自宅をリフォームしたときに、家内のリクエストで調理用ガス器具をIHに交換しました
私は今まで使用したことが無かったのですが、鈴鹿のキャンプ場で初めて使って、「これは良い」というわけで
本日自宅のIH使いました
家内が、昔の勤務先のOB(OG)とかで不在だったので、先日鈴鹿で頂いたお土産のブランド物の素麺を茹でてみました

これを一把です
なんといっても熱量の調整が、発熱の反応が早いのでやりやすい

そしてこのような茹でる時間が決まっているのはタイマーで止められるので調子いいです、もっともお湯から出さないと茹で過ぎになりますが
でも私にとって一番のメリットは排気ガスが出なくて部屋が綺麗に保てることです。