金曜日は家内の喫茶店が休日なので、その日は遠方の受託先に出かけて、昼食は外食しています。
もう二カ月過ぎました、信州のいつもの蕎麦屋にきました

私が普通のざる蕎麦、息子が大盛り頼んだら「それなら三人前を一つのざるのほうが値打ちですよ」との親切なアドバイス。
毎回味は少し違う気がします、固さとか色つやが。
そば粉の収穫時期の違いや打ち加減とか、いろいろ要素があるのでしよう、でも毎回美味しく頂けます。
きっとみなさんも足が向きやすい受託先と向きにくい受託先とかあるかも知れませんが(無くさなければいけませんが・・・)
ここは毎回行くのが楽しみな所です。